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植物油燃料是指不含甲醇的燃料油，植物油燃料是一个统称目前包括白油、黄油、脂肪酸甲酯、环保燃料油这些都可以叫作植物油燃料。

真正的植物油燃料为动、植物油脂，化学名也称之为脂肪酸甲酯。其主要原材料来自厨房可回收再循环的废弃油脂，潲水油、种植植物油等，通过一定的比例加工混合提炼而成的一款清洁燃料。真正的植物油燃料颜色呈淡黄色，属于油脂类能源产品，与水不相容。